Tags : alternatieve
geneeskunde, voedsel geneest, voedsel is medicijn, voedselwetenschap, functioneel eten, goed eten, goede gezondheid, goodscience, gezonde vetten, natuurlijke genezingen, natuurlijke gezondheid, natuurlijke
ingrediënten, natuurlijke geneeskunde, voedingsstoffen, olijfolie, fytonutriënten, preventie, onderzoek, superfoods
Dit artikel kan verklaringen bevatten die de mening van de auteur
weerspiegelen
(Natural news) Olijfolie is een krachtpatser
voor superfood en wetenschappelijke gegevens bewijzen dat het alle hype waard
is. Deze bakolie is smaakvol en zit vol met gezonde vetten.
Wanneer
opgenomen in een uitgebalanceerd dieet , olijfolie kan veel
voordelen bieden, zoals het ondersteunen van de darmgezondheid en
bescherming tegen hartaandoeningen.
Gunstige verbindingen in olijfolie
Olijfolie is
een soort vet dat afkomstig is van olijven. Er zijn verschillende soorten
olijfolie, maar ze worden allemaal gemaakt door middel van een proces waarbij
olijven worden gewassen, geplet, gemalen en gepit om hun olie te extraheren.
Het eindproduct bevat een combinatie van heilzame stoffen zoals vetzuren, polyfenolen en vitamine E, die allemaal kunnen helpen om je algehele welzijn te verbeteren.
Olijfolie is een hoofdbestanddeel
van het mediterrane dieet, een gezond eetplan dat traditioneel wordt gevolgd
door mensen die in landen langs de kust van de Middellandse Zee wonen. Landen
die het dieet volgen zijn onder meer Griekenland, Italië, Spanje, Noord-Afrika
en delen van het Midden-Oosten. (Gerelateerd: Regelmatig olieverbruik blijkt
het sterfterisico te verminderen).
Van evenwichtige diëten met
olijfolie is aangetoond dat ze de gezondheid op verschillende manieren
ondersteunen. Verschillende onderzoeken hebben ook speciale verbindingen in
olijfolie geïdentificeerd die gunstige beschermende effecten op het lichaam
hebben.
Hier zijn acht van de meest
indrukwekkende, wetenschappelijk onderbouwde gezondheidsvoordelen van
olijfolie.
Olijfolie bevat krachtige ontstekingsremmende stoffen
Olijfolie bevat verschillende
verbindingen die ontstekingen helpen in het lichaam, zoals de polyfenolen
hydroxytyrosol (HT) en hydroxytyrosolacetaat (HT-ac).
Deze verbindingen helpen
ontstekingssignaleringsroutes te remmen en verminderen de opwaartse regulatie
van ontstekingsenzymen zoals cyclo-oxygenase-2 (COX-2) en induceerbare
stikstofoxidesynthase (iNOS).
Gegevens uit een beoordeling uit
2015 van 30 studies gepubliceerd in het tijdschrift Nutriënten onthulde dat het
dagelijks gebruik van olijfolie in doses van één milligram tot 50 mg de niveaus
van de ontstekingsmarkers C-reactief proteïne en interleukine-6 aanzienlijk
verlaagde in vergelijking met controlebehandelingen.
Olijfolie beschermt tegen atherosclerose
(slagaderverkalking)
Olijfolie bevat van nature
ontstekingsremmende en antioxiderende stoffen zoals polyfenolen die helpen bij
het bestrijden van atherosclerose van de openheid van plaquette in de
bloedvaten.
Olijfolieverbindingen helpen
oxidatieve stress te minimaliseren en de bloedvatfunctie te verbeteren.
Bovendien helpt olijfolie de productie van ontstekingsmoleculen zoals
adhesiemoleculen2 te verminderen, die een grote rol spelen bij de ontwikkeling
en progressie van atherosclerose.
Volgens een in
2021 gepubliceerd artikel in the journal Beroerte, degenen met hartaandoeningen die zeven jaar lang een
olijfolierijk mediterraan dieet volgden, hadden een verminderde artherosclerose
progressie vergeleken met mensen met een vetarm dieet.
Olijfolie
helpt het risico op hart- en vaatziekten te verlagen
Gegevens suggereren dat diëten die rijk zijn
aan olijfolie ook kunnen helpen om high-density lipoprotein (HDL) -cholesterol
te verhogen en hoge bloeddruk te verlagen. Dit is de reden waarom de inname van
olijfolie vaak wordt geassocieerd met een verminderd risico op
hartaandoeningen.
Gegevens uit een studie uit 2021 in The
Journal of the American College of Cardiology onthulden dat Amerikaanse
volwassenen die meer dan zeven gram van een halve halve eetlepel olijfolie per
dag consumeren, een 14 procent lager risico op hartaandoeningen hadden dan
bepaalde die geen elektrische consumererden.
Olijfolie bestaat voornamelijk uit
enkelvoudig onverzadigde vetzuren. Het bevat ook weinig verzadigde vetten,
zodat het vloeibaar blijft bij kamertemperatuur.
Terwijl het hoge gehalte aan onverzadigde
vetten in olijfolie betekent dat het de gezondheid van het hart ondersteunt, is
een uitgebalanceerd dieet de sleutel tot ziektepreventie.
Olijfolie komt de
gezondheid van de darmen ten goede
Het handhaven
van een gezonde balans van bacteriën in uw spijsverteringskanaal is cruciaal
voor uw welzijn.
Volgens
onderzoek kan het gebruik van olijfolie ziekteverwekkende bacteriën helpen
verminderen en de groei van beschermende bacteriën stimuleren. Olijfolie kan
ook helpen de productie van korteketenvetzuren (SCFA's) te stimuleren.
SCFA's zijn
een bijproduct van de bacteriële fermentatie van vezels. SCFA's voeden
darmcellen en versterken de darmwand. Deze vetzuren helpen ook bij het
bestrijden van ontstekingen.
Gegevens uit
studies bij mensen hebben aangetoond dat diëten die rijk zijn aan olijfolie,
kunnen helpen de niveaus van nuttige melkzuurbacteriën (LAB) te verhogen. Aan
de andere kant hebben dierstudies aangetoond dat de consumptie van olijfolie
kan helpen om de verhouding darmbacteriën zodanig te verschuiven dat darmkanker
wordt voorkomen.
Olijfolie
ondersteunt de gezondheid van de hersenen
Volgens een studie uit 2022, gepubliceerd in
het tijdschrift Nutriënten, die mensen met een milde cognitieve stoornis die
gedurende zes maanden werden aangevuld met 30 ml extra vergine olijfolie (EVOO)
per dag, onder de aandacht gebrachte criteria in de gedrags- en klinische
dementieclassificatie (CDR) - scoort.
Wetenschappers die het onderzoek hebben
uitgevoerd, meldden dat de EVOO ook hielp de functie van de
bloed-hersenbarrière (BBB) te versterken, een barrière tussen de bloedvaten van
de hersenen en het hersenweefsel die voorkomt dat schadelijke stoffen de
hersenen bereiken.
De afbraak en disfunctie van de BBB zijn in
verband gebracht met neurodegeneratieve ziekten zoals Ziekte van Alzheimer.
Uit onderzoek is ook gebleken dat het gebruik
van olijfolie de ophoping van amyloïde plaques die verband houden met het
ontstaan en de progressie van de ziekte van Alzheimer kan verminderen.
Olijfolie
kan mensen met diabetes type 2 ten goede komen
De ontstekingsremmende en antioxiderende
eigenschappen van olijfolie maken het een ideale keuze voor mensen met diabetes
type 2.
Diëten die rijk zijn aan olijfolie kunnen het
risico op diabetes type 2 helpen verminderen en suppletie met olijfolie kan
bepaalde gezondheidsparameters helpen verbeteren bij personen met de
aandoening.
Een recensie uit 2017 in het tijdschrift
Voeding en diabetes onthulde dat mensen met de hoogste inname van een verlaagd
risico van 16 procent diabetes type 2 hebben vergeleken met mensen met de
laagste instroom.
Uit de beoordeling van 2017 bleek ook dat
suppletie met olijfolie de langdurige bloedsuikercontrolemarker hemoglobine A1c
(HbA1c) en de nuchtere bloedsuikerspiegel aanzienlijk verlaagde bij mensen met
diabetes type 2 in vergelijking met die in de controlegroepen.
Olijfolie
bevat vitamine E
Vitamine E is een in vet oplosbare
voedingsstof die werkt als een antioxidant in het lichaam en cellen helpt
beschermen tegen oxidatieve schade. De vitamine speelt ook een cruciale rol in
de immuunfunctie en cellulaire communicatie.
Het dieet van veel mensen bevat echter niet
genoeg van deze essentiële voedingsstof. Volgens onderzoek heeft minstens 90
procent van de mannen en 96 procent van de vrouwen in Amerika onvoldoende
vitamine E binnen.
Volgens het Ministerie van Landbouw van de
Verenigde Staten (USDA) levert één halve olie ongeveer 20 procent van de
aanbevolen inname voor vitamine E
Maar studies tonen aan dat het vitamine
E-gehalte van olijfolie aanzienlijk varieert, afhankelijk van factoren zoals
het type olijf waarvan de olie afkomstig is, de rijpheid van het fruit en het
klimaat waarin het werd verbouwd. Daarom moet je olijfolie van hoge kwaliteit
gebruiken.
Olijfolie
bevordert de gezondheid van huid en haar
Een artikel uit 2022 uit het International
Journal of Trichology toonde aan dat olijfolie haar kan helpen voeden door
bescherming te bieden tegen beschadiging van de zon, de haarschubben te
hydrateren en de hoofdhuid te elimineren.
Olijfolie kan ook helpen bij het genezen van
kleine wonden en brandwonden. De olie heeft ook occlusieve eigenschappen, wat
betekent dat het kan helpen om water op de huid af te sluiten. Merk op dat de
olie zelf niet hydraterend is.
Hoe
olijfolie op te nemen in een uitgebalanceerd dieet
In tegenstelling tot andere bakoliën is
olijfolie veilig om elke dag te gebruiken. Uit onderzoek is gebleken dat
degenen die regelmatig olijfolie consumeren een lager risico hebben op
gezondheidsproblemen zoals hartaandoeningen en obesitas.
Als u niet zeker weet hoe u olijfolie van
hoge kwaliteit moet kiezen, raden experts aan om biologische, koudgeperste
extra vergine olijfolie te kopen.
Hier zijn enkele gezonde manieren
om olijfolie op te nemen in een uitgebalanceerd dieet:
- Neem vanille-ijs samen met olijfolie en een
beetje zeezout.
- Maak een gezonde en smakelijke snack door
gewone Griekse yoghurt en wat olijfolie, zout, peper en sriracha te
combineren. Eet de yoghurtdip met pitakips.
- Gebruik olijfolie om zelfgemaakte dressingsaus
te maken voor salades.
- Besprenkel olijfolie op geroosterde groenten
voor een dosis gezonde vetten.
- Giet een beetje EVOO (Extra Virgin Olijfolie) in recepten zonder warmte zoals pesto,
hummus en salades.
- Gebruik olijfolie als finishing touch op
gerechten zoals graanschalen of pasta.
- Probeer olijfolie te gebruiken voor kookmethoden
met lage tot matige hitte, zoals sauteren.
- Pocheer eieren of vis in olijfolie.
- Als je op een feestje een kaasplateau
serveert, vooral als je harde kazen zoals parmezaan hebt, besprenkel er dan
olijfolie met vers geraspte peper erop.
Bewaar olijfolie op een koele,
donkere plek zoals je voorraadkast. Hitte en zonlicht kunnen ervoor zorgen dat
de olie afbreekt en dit kan leiden tot onaangename veranderingen in de smaak en
het aroma.
Bezoek Superfood.news om
meer te leren over superfoods die de hele gezondheid helpen verbeteren.
Bekijk de onderstaande video om
te leren hoe olijven kunnen helpen beschermen tegen leverziekte.
Video Link: https://www.brighteon.com/87b91d1f-2aa2-4264-86ce-d30d5c1aeb23
his video is from the Groovy Bee kanaal van Brighteon.com.
More related stories:
Onderzoek koppelt de
inname van olijfolie aan een verminderde hartziekte en het risico van Alzheimer.
Olijfolie geeft het
mediterrane dieet zijn 'hart-gezonde' voordelen - maar hoe?
4 Verbazingwekkende
gezondheidsvoordelen van antioxidantrijke olijfolie.
Bronnen zijn onder meer:
Bron: https://www.naturalnews.com/2023-03-07-8-science-based-health-benefits-olive-oil.html
