Onderzoekers verwachten duurdere voeding door klimaatplan EU
NU.nl/ANP - 12/10/2021
© Aangeboden door NU.nl
Door de klimaatmaatregelen van de zogeheten Green Deal neemt de opbrengst van landbouwgewassen waarschijnlijk af. De prijzen van agrarische producten zullen hierdoor omhooggaan, concludeert Wageningen University na onderzoek.
De
Europese Commissie wil het gebruik van gewasbeschermingsmiddelen hebben
gehalveerd voor 2030. Volgens de Europese plannen moet ook het gebruik van
kunstmest worden teruggedrongen. De maatregelen zijn bedoeld om
klimaatverandering en verlies aan biodiversiteit tegen te gaan, maar dit is
nadelig voor de opbrengst van landbouwgewassen. "Een lagere productie
leidt tot prijsstijgingen, minder Europese export en meer import van agrarische
producten van buiten Europa", stellen de onderzoekers.
Zij keken naar de gevolgen voor eenjarige gewassen, zoals tarwe, koolzaad, maïs, suikerbieten en tomaten, en meerjarige gewassen, zoals appels, olijven, druiven en citrusvruchten. Door de maatregelen kan de productie met gemiddeld 10 tot 20 procent dalen. Bij sommige gewassen kan dit zelfs 30 procent zijn.
"Bovendien kan minder gebruik van gewasbeschermingsmiddelen en kunstmest leiden tot kwaliteitsproblemen. Met minder gewasbeschermingsmiddelen kan graan vatbaar worden voor schimmels, waardoor het ongeschikt wordt voor menselijke of dierlijke consumptie", aldus de Wageningse universiteit.
Volgens
de onderzoekers kan in de appelteelt minder gebruik van meststoffen en
gewasbeschermingsmiddelen leiden tot een lagere hectareopbrengst, kleinere
vruchten en aangetaste schillen.
Tips voor het bewaren van
voedsel: Sla voedsel in in gallonsemmers
Vrijdag 22 oktober
2021 door: Zoey Sky
Tags: noodvoedsel , voedselveiligheid , voedselzekerheid , Voedselopslag , voedselvoorziening , goodfood , homesteading , off
grid , paraatheid , prepper , prepping , rijst , SHTF , survival , survival
food , survival voorraad , duurzaam leven , tips
Omzeil censuur door deze link te delen:
5.570KEER BEKEKEN
( NaturalNews.com ) Vóór SHTF moet u voedsel inslaan met een lange houdbaarheid, zoals bonen, pasta of rijst. Als je emmers van vijf gallon hebt, kun je granen en ander bulkvoedsel opslaan in je overlevingsvoorraad. Om de houdbaarheid van bulkvoedsel te verlengen, kunt u ook zuurstofabsorbers toevoegen aan de gallon-emmers. (h/t naar PrepSchoolDaily.Blogspot.com )
Conversies 1 US gallon = 3.786
liters
Mylar
zakken (Mylar
is een kunststof voorzien twee lagen
Kunststof
en daartussen een heel dun laagje aluminium.)
1 POND = 500 gram = ½ Kg
Voorraad inslaan vóór SHTF
In een overlevingsscenario op de lange termijn is het bewaren van
voedsel in gallon-emmers een goede manier om bonen en rijst in
te slaan , die kunnen worden gebruikt om verschillende gerechten te
maken. Deze ingrediënten passen ook goed bij andere items die je in je
voorraad hebt, zoals ingeblikt vlees en groenten.
Als je nog geen emmers hebt, zoek dan naar emmers van 5 gallon die ook
geschikt zijn voor levensmiddelen. Als u geen emmers van voedingskwaliteit
kunt vinden in winkels bij u in de buurt, bekleed de emmers dan met
Mylar-zakken om het voedsel schoon te houden.
Als je de voorkeur geeft aan iets lichters, vraag dan om emmers van vier
gallon bij de dichtstbijzijnde bakker. Deze emmers zijn lichter en
gemakkelijker te dragen. Als bonus zijn emmers van vier gallon vaak
gratis, of slechts een paar dollar.
Als u niet kunt kiezen tussen de emmers van vier en vijf gallon, pak dan
wat u het gemakkelijkst kunt optillen en verplaatsen in uw voorraad.
Wat te bewaren in gallon-emmers?
Terwijl bulkvoedsel goed samengaat met gallon-emmers, zijn andere items
geschikt voor verschillende opslagmethoden, zoals blikjes of
Mylar-zakken. Deze items omvatten duurdere voedingsmiddelen die snel
bederven door blootstelling aan lucht of vocht, of items die u niet vaak
gebruikt.
Bewaar artikelen zoals gedehydrateerd en gedroogd voedsel, gevriesdroogd
voedsel, melk en eipoeder in blikken of hun originele verpakking.
Voedingsmiddelen zoals bonen, meel, pasta, rijst, suiker en tarwe passen
goed bij gallon emmers. Over het algemeen kan elke emmer ongeveer 25 pond
voedsel bevatten. Dit zal enigszins variëren, afhankelijk van de vorm van
het voedsel dat u wilt bewaren.
De meeste emmers zijn meestal 30 cm breed en zijn HDPE (#2)
emmers. U kunt ook PP (#5) gebruiken, die ook deksels met pakkingen
hebben, zoals de HDPE-emmers.
Tik bij het vullen van emmers op de zijkanten om de inhoud te laten
bezinken, zodat u er meer in kunt passen. U moet het voedsel compact verpakken
en zoveel mogelijk lucht naar buiten krijgen, zodat de zuurstofabsorbeerders
goed kunnen werken.
Je kunt maar 25 pond voedsel in een emmer verpakken, zelfs als de emmer
niet helemaal gevuld is. Het is echter beter om de emmer volledig te vullen
voordat u de zuurstofabsorbeerders toevoegt, zodat alle zuurstof kan worden
verwijderd zodra de emmers worden opgeslagen.
Bekleed de emmers met Mylar-zakken voor een optimale opslag op lange
termijn. Vul vervolgens de Mylar-zakken met voedsel, voeg het juiste
aantal zuurstofabsorbers toe en sluit ze af.
U kunt de Mylar-zakken overslaan als u regelmatig uw voedselvoorraden
wisselt, u emmers van voedingskwaliteit gebruikt en als u van plan bent uw
bonen, haver, rijst en tarwe binnen vijf jaar op te gebruiken. (Gerelateerd: Voedselvoorziening 101: Rijst op de juiste manier bewaren .)
Hier zijn enkele tips over hoeveel voedsel u kunt bewaren in emmers
van vijf gallon en de benodigde zuurstofabsorberende
capaciteit. Merk op dat de onderstaande gegevens schattingen geven van de
hoeveelheid voedsel die in elke emmer past.
De werkelijke resultaten kunnen variëren, afhankelijk van hoeveel u in
staat bent om op uw emmers te tikken en de inhoud te regelen.
- Zwarte bonen - 37 pond (lbs.)
Voedsel, (3.000 zuurstofabsorberende capaciteit)
- Bruine suiker - 29
pond. (geen)
- Maïs - 37 pond. (1500)
- Meel - 33 pond. (1500)
- Kidneybonen - 37
lbs. (3.000)
- Limabonen - 33 lbs. (3.000)
- Macaroni - 21
pond. (3.000)
- Penne-pasta - 15
pond. (3.000)
- Aardappelvlokken - 12,5
lbs. (4.000)
- Rijst - 33 pond. (1500)
- Gewalste haver - 20
lbs. (4.000)
- Suiker - 35
pond. (geen)
- Tarwe - 36 pond. (1500)
Als je op een hoogte van meer dan 4000 voet woont, heb je ongeveer 20
procent minder zuurstofabsorptiecapaciteit nodig.
Aangezien u niet alleen van bonen en rijst kunt leven, moet u ook andere
artikelen inslaan, zoals :
- Groenten en fruit in blik
- Vlees in blik
- Soep uit blik
- Specerijen (bijv. dipsauzen,
ketchup, mayo, mosterd, salsa, sojasaus, spreads en Sriracha-saus)
- Jam
- Gelei
- Pindakaas en andere notenboters
- Tomatensaus en pasta
- Tonijn , sardines en andere
ingeblikte vis
Hoe bewaar je emmers voedsel in je voorraad
Als je eenmaal emmers met voedsel hebt, moet je een manier bedenken om
ze in je voorraad op te slaan. Omdat de emmers niet eeuwig meegaan, moet
je ze uit de buurt van zonlicht houden.
Door te veel gewicht op de emmers te plaatsen, zullen plastic emmers
verslechteren. Houd er rekening mee dat emmers van 5 gallon slechts drie
tot vier emmers hoog mogen worden gestapeld, met de zwaarste emmers op de
bodem.
Je kunt emmers alleen hoger stapelen als die bovenop heel lichte
voorwerpen bevatten, zoals medische benodigdheden. De emmers bovenop je
stapel mogen hoogstens twee pond niet overschrijden.
Hoewel er andere manieren zijn om bulkvoedsel op te slaan, zijn emmers
een van de meest efficiënte methoden om te gebruiken, omdat ze motten buiten
kunnen houden en knaagdierbestendig zijn. Emmers zijn ook waterdicht.
Houd er rekening mee dat, aangezien plastic niet volledig
ondoordringbaar is, emmers niet direct op beton mogen worden
opgeslagen. Plaats gewoon wat 2 × 4 planken onder de emmers, zodat ze
boven het beton zijn.
Koop emmers van voedingskwaliteit en sla bulkvoedsel zoals bonen en
granen in voor SHTF.
Bezoek FoodStorage.news voor
meer artikelen met tips over het goed bewaren van voedsel.
Bronnen zijn onder meer:
