maandag 12 februari 2024

Het voedselsysteem van onderuit veranderen

 Analyse door Dr. Joseph Mercola    11 februari 2024

 

    Video Link: https://www.bitchute.com/video/FsaRm3MqzAYk/

  

Het VERHAAL IN ÉÉN OOGOPSLAG

Meervoudig of poly-onverzadigde vetzuren, verder PUFA's genoemd (Poly Unsaturated Fatty Acids) kenmerken zich door minstens twee onverzadigde bindingen in hun koolstofketen.

LA: afkorting van Linoleic Acid ofwel LINOLZUUR

·    Rond de komst van de Amerikaanse Burgeroorlog, in de jaren 1870 of zo, ontwikkelden ze de technologie om oliën uit zaden te halen. Voordien was de gemiddelde LA-inname minder dan 5 gram per dag en waarschijnlijk dichter bij 2 of 3 gram

·    Eieren en spek zijn twee bronnen die tegenwoordig een zeer hoog LA-niveau hebben, omdat ze een onnatuurlijk en PUFA-rijk dieet krijgen

·    De mainstream is er zo van overtuigd dat verzadigd vet slecht is en dat PUFA's goed zijn dat ze nu technologie beginnen te gebruiken om de verzadigde vetten bij herkauwers in PUFA's te veranderen

·    Ashley Armstrong's boerderij, Angel Acres Egg Co.produceert eieren met weinig linolzuur (LA), zoals de natuur het bedoeld heeft. Gemiddeld bevatten haar eieren 17 tot 20 milligram LA, wat ongeveer een kwart van de LA is die in conventionele eieren wordt aangetroffen

·    Armstrong is ook begonnen met een nieuw privé-voedselsysteem genaamd Nourish Cooperative dat melk, kaas, low-PUFA-varkensvlees, low-PUFA kip en grasgevoerd rundvlees biedt. Angel Acres Egg Co. en Nourish Cooperative verzenden beide boerderijvers voedsel tot aan je deur

 

De video hierboven bevat een interview met terugkerende gast Ashley Armstrong, een gecertificeerde personal trainer met een Ph.D., MS en BS in engineering en mede-oprichter van Angel Acres Egg Co, die gespecialiseerd is in de productie van eieren met weinig PUFA (meervoudig onverzadigd vet). Gemiddeld bevatten haar eieren 17 tot 20 milligram linolzuur (LA), wat ongeveer een kwart van de LA is die in conventionele eieren wordt aangetroffen.

Ze is ook begonnen met een nieuw privé-voedselsysteem voor leden dat melk, kaas, low-PUFA-varkensvlees en low-PUFA-kip biedt aan de Voedings coöperatie Beiden verzenden vers voedsel voor de boerderij tot aan uw deur (i/d VS. red.).

"Een van mijn favoriete onderwerpen is in wezen gewoon terug te keren naar hoe voedsel vroeger werd gemaakt" Zegt Armstrong. “Honderdvijftig jaar geleden was het linolzuur (LA) in de voeding van nature laag, dus mensen gingen gewoon naar de supermarkt en hun voedselopties hadden geen bos aan linolzuur.

Het was naar mijn mening waarschijnlijk gemakkelijker om toen voedsel te kopen. En nu worden we overspoeld met niet alleen PUFA's van plantaardige oliën, maar ook van dierlijke producten, omdat sommige dieren slechts voertuigen zijn voor deze plantaardige oliën. De verklaring dat ‘je bent wat je eet’ is nog nooit zo waar geweest vanwege hoeveel de landbouwsector de afgelopen 100 jaar is veranderd."

Modern dieet wordt geladen met Schadelijk LA

Rond de Amerikaanse Burgeroorlog, in de jaren 1870 of zo (in de VS), ontwikkelden ze de technologie om oliën uit zaden te halen. Voordien was de gemiddelde LA-inname minder dan 5 gram per dag en waarschijnlijk dichter bij 2 of 3 gram.

Tegenwoordig overtreffen de meeste mensen dat tegen de tijd dat ze klaar zijn met het ontbijt. Zoals Armstrong opmerkt, zijn eieren en spek twee bronnen die tegenwoordig een zeer hoog LA-niveau hebben, door het feit dat ze een onnatuurlijk en PUFA-rijk dieet krijgen.

Eieren en spek worden doorgaans gezien als gezonde voedselopties, vooral onder carnivoren, maar wat hier het meest uit het oog wordt verloren, is dat LA een metabool gif is dat de mitochondriale functie schaadt, zo niet vernietigt, en als zodanig zijn conventionele eieren en spek een recept voor slechte gezondheid . Het goede nieuws is dat er manieren zijn om eieren en varkensvlees te kweken die niet vol zitten met LA, en dat is waar Armstrong zich in specialiseert.

'Ik denk dat het beste wat iemand voor zijn gezondheid kan doen, is om zijn eten vijf dagen lang op de voet te volgen en gewoon aandacht te besteden aan het aantal PUFA's in hun dieet. Als je dat zo laag mogelijk kunt houden, denk ik dat je vrij snel verbeteringen in je gezondheid zult zien, Zegt Armstrong.

'En dat kun je niet bereiken als je uit eten gaat in restaurants.

Dat kun je niet bereiken door een hoop noten en zaden te eten.

Dat kun je niet bereiken door conventioneel spek te eten, conventioneel eigeel, conventionele drumsticks en dat soort dingen.

Je moet echt letten op de soorten vet die je eet. Het is een beetje een eye-opener dat je voedsel herbronnen er echt toe doet in de tijd van vandaag, omdat de overvloed die we hebben in deze high-PUFA, high-LA opties nogal alarmerend en beangstigend is."

Gelukkig begint het woord eruit te komen. Er is nu een app genaamd Seed Oil Scout die identificeert welke restaurants (in de VS weliswaar) hun voedsel in zaadoliën koken en welke niet. Tenzij je naar een zaadolievrij restaurant gaat, kun je vrijwel gegarandeerd zijn dat ze in zaadolie koken, omdat het veel goedkoper is dan koken in boter.

Waarom gezonde eieren zo belangrijk zijn

Kippeneieren zijn een enorm belangrijk onderdeel van ons dieet omdat ze voedingsstoffen bevatten die echt moeilijk te krijgen zijn van andere voedingsmiddelen, met name choline. Choline, in grote hoeveelheden aangetroffen in biologische, weide-eigeel, werd voor het eerst ontdekt in 1862.1

Het werd in 1998 officieel erkend als een essentiële voedingsstof voor de menselijke gezondheid door het Institute of Medicine.2 Sindsdien hebben we geleerd dat choline een lange lijst met gezondheidsvoordelen heeft. Het is bijvoorbeeld vereist voor :

Gezonde ontwikkeling van de foetus3

Optimale hersenfunctie, geheugen en cognitie

Gezondheid van het zenuwstelsel - Choline is nodig voor het maken van acetylcholine, een neurotransmitter die betrokken is bij gezonde spier-, hart- en geheugenprestaties

Celstructuur - Choline is nodig voor de synthese van fosfatidylcholine, beter bekend als lecithine, dat nodig is voor de samenstelling van celmembranen

Mitochondriale functie4

Metabolisme (energieproductie)

DNA-synthese

Methylatiereacties5

Cardiovasculaire gezondheid

Levergezondheid, omdat choline nodig is om cholesterol uit uw lever te halen; een cholinedeficiëntie kan leiden tot overmatige vet- en cholesterolopbouw6

 

Onderzoek7 gepubliceerd in 2020 concludeerde ook dat choline een ontstekingsremmende activiteit heeft en vooral nuttig kan zijn bij mensen met insulineresistentie en / of metabool syndroom. En hoewel een cholinesupplement in dit opzicht goed was, waren eieren veel beter. 

Choline is vereist voor energieproductie

Armstrong merkt op :

“In termen van maximale voedingsstoffen in vierkante meters, weet ik niet of je eigeel kunt verslaan. Moeder natuur heeft het ei ontworpen om de dooier te beschermen, omdat de dooier het kostbaarste deel van het ei is. De schaal werkt als een fysieke barrière om de dooier te beschermen en het eiwit is zeer antimicrobieel, antibacterieel van aard om de integriteit van de dooier te beschermen.

Dus de eigeel is een voedzame krachtpatser. Het heeft alle voedingsstoffen die nodig zijn om een kip te laten groeien. Van deze kleine dooier wordt een hele kip gekweekt. Hoe mooi is dat? Het is ongelooflijk. Het bevat een grote hoeveelheid B-vitamines en alle B-vitamines zijn noodzakelijke cofactoren in de stappen om energie in je lichaam te produceren.

Als je niet genoeg van de micronutriënten hebt, als je een tekort aan micronutriënten hebt, zal je metabolisme niet zo robuust zijn, omdat je niet over de nodige cofactoren beschikt om ATP te genereren. Choline is volgens mij een van de belangrijkste voedingsstoffen waar veel mensen een tekort aan hebben. Bij koolhydraatmetabolisme, koolhydraatoxidatie is choline een noodzakelijke stap in de energieproductie."

Ervan uitgaande dat u geen choline van andere bronnen krijgt, moet u minstens twee, waarschijnlijk drie en meer eigeel per dag eten. Ik eet zes dooiers per dag, maar slechts één eiwit, omdat ik train en minstens vijf tot zes mijl per dag loop. Hoe actiever je bent, hoe meer choline je nodig hebt om een hogere stofwisseling te ondersteunen.

Armstrong raadt aan om honinggeharde eigeel te proberen. Doe het eigeel gewoon in een glazen bakje en giet genoeg honing over de dooier om het te bedekken. Laat het een nacht inwerken. Dit zal de dooier een beetje verstevigen, waardoor hij minder vloeibaar wordt. Je kunt het gewoon uit de honing scheppen, rauw eten en dan de honing hergebruiken om meer dooier te behandelen.

Mad Science - Het transformeren van de vetzuurprofielen van dieren

Zoals Armstrong uitlegt, worden vee in twee soorten ingedeeld: herkauwers, waaronder koeien, lammeren, geiten en herten, en monogastrische dieren zoals kippen en varkens (en mensen).

Herkauwers hebben een complex spijsverteringssysteem dat bestaat uit doorgaans vier magen. Hun spijsvertering omvat een verscheidenheid aan microben die helpen het voedsel dat ze eten te breken. Deze spijsverteringsmicroben zetten ook voedings-PUFA's om in verzadigde vetten via een proces dat biohydrogenering wordt genoemd. Als gevolg hiervan zijn dierlijke producten van herkauwers meestal lager in PUFA, zelfs als ze een hoog PUFA-dieet krijgen.

Monogastrische dieren hebben maar één maag en alle vetten die ze eten, worden in hun weefsels opgenomen. Daarom zijn conventioneel gekweekt kippenvlees en varkensvlees zo hoog in PUFA's.

Helaas is de mainstream er zo van overtuigd dat verzadigd vet slecht is en dat PUFA's goed zijn dat ze technologieën creëren om de vetzuursamenstelling bij herkauwers te manipuleren. Met andere woorden, ze gebruiken technologie om de verzadigde vetten bij herkauwers in PUFA's te veranderen, wat niets minder dan een ramp is.

"Daarom denk ik dat dergelijke gesprekken zo belangrijk zijn, om het bewustzijn te verspreiden en degenen die in voedselproductie zijn te versterken" Zegt Armstrong. “Onze boeren moeten worden geïnformeerd over waarom we terug moeten naar traditionele landbouwstijlen, traditionele voerprogramma's, zodat we de natuurlijke vetzuurprofielen die moeder natuur heeft gecreëerd, kunnen teruggeven."

Hoewel monogastrische voerdiëten al erg hoog zijn in PUFA's, gebruiken conventionele boeren ook gedroogde distilleerderkorrels (DDG's), gemaakt van de afvalproducten van de ethanolindustrie, die het PUFA-gehalte in monogastrisch vee nog hoger maakt.

“Er zijn onderzoeken die aantonen dat voor varkens die DDG's krijgen, hun vetsamenstelling evenveel PUFA's heeft als koolzaadolie. Dus transformeren we letterlijk het vetzuurprofiel in ons landbouwsysteem naar het ergste, ” Zegt Armstrong.

Dit zou niet zo erg zijn als het aan herkauwers werd gegeven, omdat ze de capaciteit hebben om de PUFA's om te zetten in verzadigd vet. Helaas geven ze het aan monogastrische dieren zoals kippen en varkens, waardoor die voedingsmiddelen iets worden dat op de lange termijn alleen maar uw gezondheid kan schaden. Helaas zijn er geen regels voor het gebruik van DDG's, dus we weten niet hoeveel er wordt gebruikt of wie het gebruikt.

Belemmeringen voor gezondere voedingsmiddelen

Even jammer is dat boeren zoals Armstrong, die voeding begrijpt en dieren goed wil fokken, op meer dan één manier worden tegengehouden. Ze kan bijvoorbeeld niet profiteren van door de overheid gesubsidieerde diervoeders. Ze heeft ook niet het voordeel van economische schaalvergroting. Ze legt uit:

“Het grootste obstakel is het voer, omdat de grote voedermolens zo efficiënt zijn in wat ze doen dat ze enorme hoeveelheden voeringrediënten tegelijkertijd kunnen binnenbrengen. Ze hebben die schaaleconomie die echt moeilijk te integreren is op slechts één bedrijfsniveau.

We brengen niet per keer vrachtwagenladingen voeringrediënten binnen. En hoe meer vrachtvervoer je hebt bij het maken van je feed, hoe hoger de prijzen. Iedereen die betrokken is bij vrachtvervoer weet hoe duur vrachtvervoer nu is. Dus als er een systeem is ingesteld waar enorme hoeveelheden maïs en soja tegelijkertijd worden vervoerd en tegelijkertijd een bos voer wordt gemaakt, dan kun je daar veel kosten besparen.

Dat is een goede zaak, dat is voordelig. Maar op dit moment heb ik niet genoeg volume om dat soort schaalvoordelen te pushen. Het wordt alleen maar duurder naarmate we beginnen te groeien en groeien.

Maar hoe meer boeren we in ons partnerschap brengen ... als we hubs in ons gebied ontwikkelen en we die schaalvoordelen een beetje beter kunnen creëren ... voer naar een algemeen knooppunt brengen, daar kunnen we in de loop van de tijd beginnen met het verlagen van de kosten en kunnen we steeds concurrerender worden met de prijzen in de supermarkt.

Als iemand nu op mijn website zou inloggen en zou zien wat de prijs per eierdoos is, zouden ze waarschijnlijk een beetje gealarmeerd zijn, maar ik verdien geen ton geld aan de eieren. Het is mijn doel om de kosten in de loop van de tijd aanzienlijk te verlagen. Daar nemen we actief stappen in.

Een ding is bijvoorbeeld dat we de afmetingen van de box optimaliseren, zodat we betere verzendkosten kunnen krijgen. Een ander ding is dat onze feed, hopelijk de komende maanden, in semi-vrachtwagens wordt geleverd met een vijzelarm. We doen al jaren voerzakken en dat is zo duur.

Het feit dat we nu de mogelijkheid hebben van een semi-vrachtwagen,  zal dit  aanzienlijke kosten besparen bij de levering van het voer. Uiteindelijk denk ik dat een van de coolste dingen die kunnen gebeuren, is om veehouders te verbinden met veehouders.

We hebben mensen nodig om ons voer te laten groeien. Ik heb niet genoeg land om de gewassen voor ons vee te verbouwen. We krijgen geen voer dat met pesticiden is besproeid. Dat is aan onze kant onaanvaardbaar. Dus hoe kunnen we een netwerk hebben van boeren in rijgewassen die met veehouders werken om voedsel met een lage PUFA en een laag linolzuur te produceren dat wordt gekweekt zoals de natuur het bedoeld heeft?

We werken momenteel aan die stappen achter de schermen en om ook rechtstreeks contact te maken met de mensen die de feed verbouwen, want dat is daar een zeer integraal onderdeel van ... We proberen alleen te repliceren wat moeder natuur 100, 200 jaar geleden deed.

Het maakt niet uit of de eieren ‘biologisch’ [gelabeld] zijn; als de kippen nog steeds biologische soja krijgen, zal het nog steeds hoog linolzuur hebben. Biologische sojabonen hebben geen laag linolzuur. Een conventionele en een biologische soja is hetzelfde."

Kippen beschermers

Als je je eigen kippen voor eieren wilt fokken, moet je er niet alleen voor zorgen dat je ze correct voert, maar je moet ze ook beschermen tegen roofdieren. Ik heb minstens 50 kippen gedood gehad door roofdieren. Armstrong heeft me nu aangesloten bij een veewaakhond, een puppy uit de Grote Pyreneeën genaamd Joy. We bespreken de reden om dit ras te gebruiken in het interview. Natuurlijk, als je eenmaal een of twee waakhonden hebt, moet je er ook voor zorgen dat je ze ook correct voert.

"Het is erg belangrijk om ze te geven wat ze biologisch zijn ontworpen om te eten, zodat ze op hun best kunnen functioneren en de kippen kunnen beschermen" Zegt Armstrong. 'Dus, een integraal onderdeel van wat we hier doen, en dit is gewoon iets dat ik al in het begin begon toen de kosten zo hoog waren.

Hoe verlaag ik de kosten op een manier die de kwaliteit niet opoffert? En ik had zoiets van, nou, om de een of andere reden heeft de slagerij van mij een heleboel extra orgaanresten omdat mensen niet van organen houden en ze verder ook vleesresten hebben. Dus de afgelopen twee en een half jaar ben ik elke week naar een plaatselijke slagerij gegaan om stukjes rundvlees en rundvleesorgaan vllees op te halen ... die ik aan onze kippen voer.

En het leuke is dat de honden van de veewachter gewoon langs de kippen kauwen. Dus ze krijgen botten, ze krijgen calcium, ze krijgen al het bindweefsel rond de botten, ze krijgen het spiervlees, ze krijgen de organen.

En dat is dus een integraal onderdeel van iets dat ik zal proberen op te zetten voor alle boeren in ons netwerk - verbinding maken met een lokale slager omdat er zoveel voedselverspilling is. Hierdoor kunnen de kippen een eiwitboost krijgen. Het stelt de kippen in staat om een voedingsinname te krijgen, en het helpt ook echt de waakhonden van het vee.

Ik ga gewoon wekelijks om het op te halen. Ik geef hem een fooi en ik breng ook vuilniszakken mee, en het is een geweldige relatie omdat het de slager geld kost voor vuilniswagens om deze restjes te laten storten."

Waarom Ashley zulke dappere en moedige keuzes kon maken

    Video Links:

How PUFAs Impacted My Mitochondrial Health - Ashley Armstrong's Testimony (bitchute.com)  

https://www.bitchute.com/video/YfDBHaugLVDN/


Ashley was haar hele leven op zoek geweest naar gezondheid en welzijn. Ze hield zich bezig met verschillende rage diëten, maar kon nooit vaststellen wat echt met haar resoneerde. Tijdens haar studie aan de graduate school voor haar doctoraat, maakte ze een pad in protheses, 3D-printen en controletechniek, in de overtuiging dat het haar passie was.

Maar diep van binnen voelde ze zich losgekoppeld en realiseerde ze zich dat ze meer werd beïnvloed door de verwachtingen van anderen dan door haar eigen verlangens. Ondanks haar aanvankelijke opwinding ontging een groot gevoel van voldoening haar volledig.

Haar ware roeping kwam onverwacht door haar fascinatie voor regeneratieve landbouw. Vrijwilligerswerk op lokale boerderijen opende haar ogen voor een wereld waar voedselproductie niet alleen mensen voedt, maar ook de grond revitaliseert en vee respecteert. Deze hernieuwde passie bracht ze in haar vrije tijd met zich mee en veroorzaakte een vreugde in haar die academische bezigheden nooit konden.

Video Links:  The Impact of Regenerative Farming for Future Generations - Ashley Armstrong's Testimony (bitchute.com)

https://www.bitchute.com/video/YfDBHaugLVDN/

Haar verhaal illustreert ook de gevolgen van het maken van vergelijkbare keuzes. Ze verbeterde niet alleen de kwaliteit van haar eigen leven radicaal, maar haar keuze stelde haar in staat om een bedrijf op te richten dat de beste commercieel geproduceerde eieren in de Verenigde Staten levert. Haar merk is Golden Nuggets, want dat zijn ze.

Het zijn letterlijk gouden klompjes voeding die zelden beschikbaar zijn buiten het kweken van je eigen kippen. Haar eieren helpen mensen een van de krachtigste metabole toxines in hun dieet te vermijden. Je kunt dus niet alleen je eigen leven verbeteren door dappere en moedige keuzes te maken, maar je kunt ook het leven van vele anderen verbeteren.

Het is zeer waarschijnlijk dat haar verhaal zeer krachtig met u zal resoneren en zowel inzicht als inspiratie zal bieden terwijl ze haar reis beschrijft om haar vreugde terug te winnen.

Door het advies van anderen opzij te zetten om haar eigen waarheden op te graven, belichaamt ze de essentie van moed en doorzettingsvermogen. Ze kiest ervoor om weg te lopen van jaren van hard werken beïnvloed door de verwachtingen van anderen, en is een  diepgaand voorbeeld van iemand die haar vreugde herontdekt. Het is moeilijk om een passender voorbeeld voor te stellen van een terugkeer naar Vreugde.

Zeer vergelijkbaar met Ashley, ik heb ook een paar dagen na ons interview een moedige en moedige beslissing genomen die diepgaande implicaties zal hebben voor het toekomstige opwindende traject van deze site. Ik vermoed dat het je vermogen om Vreugde te ervaren radicaal zal vergroten.

In het videosegment hierboven reflecteert Ashley op de tijdlijn van haar beslissing, gezien hoe slechts een paar jaar geleden haar gezondheid verre van ideaal was. Ze worstelde met de productie van mitochondriale energie en haar lichaam verkeerde in een lage schildkliertoestand. Je lichaam geeft prioriteit aan energie voor essentiële taken en besluitvorming vereist aanzienlijke energie.

Je hersenen verbruiken ongeveer 20% van de energie van je lichaam, ondanks dat ze slechts 2% van het gewicht uitmaken. Ashley zou simpelweg niet genoeg cellulaire energie hebben gehad om haar hersenen te voorzien om een beslissing te nemen zoals zij, tenzij ze haar gezondheid verbeterde. Factoren als overtollig linolzuur, oestrogeen en endotoxinen putten haar cellulaire energie uit, wat cruciaal is voor het nemen van energie-intensieve beslissingen.

Haar transformatie onderstreept de kracht van het koesteren van je gezondheid om de energie te krijgen die nodig is om aanzienlijke levensveranderingen aan te brengen. Het vermijden van valkuilen in de voeding, zoals zaadoliën, speelde een sleutelrol in deze reis, waardoor ze een nieuw leven kon inblazen voor dappere beslissingen - een bewijs van de diepgaande impact van het terugwinnen van cellulaire energie op haar vermogen om door de keuzes van het leven te navigeren.

Het is mijn oprechte wens en hoop dat je haar reis overweegt om je te inspireren en je in staat te stellen soortgelijke keuzes te maken in je eigen leven en de vreugde terug te winnen die je verdient. Stel je voor dat je de bijna grenzeloze vreugde ervaart die Ashley heeft met haar 1.000 kippen en vier Livestock Guard Dogs hieronder.


Video Links: Ashley Armstrong and Animals (bitchute.com)

                     https://www.bitchute.com/video/aW15EmHHUowv/

Doe mee aan de New Food Revolution

../..

“Regeneratieve landbouw en mobiel weiland is erg belangrijk voor mij. Dus op een enkele boerderij wil ik niet meer dan 2.000 kippen hebben, omdat op dat moment potentiële ziekten een rol gaan spelen. Je begint het landschap te degraderen en ik denk niet dat kippen daar echt supergezond kunnen zijn.

Het worden dus uiteindelijk hubs en steeds meer boeren gaan meedoen ”  zegt ze. 

Ze is ook een nieuw privé-voedselsysteem gestart, genaamd Voedings coöperatie die melk, kaas, low-PUFA-varkensvlees, low-PUFA-kip, grasgevoerd rundvlees en lamsvlees biedt. Beiden zullen vers voedsel voor de boerderij naar je deur sturen (in de VS welteverstaan red.).

"Het doel van beide is om terug te keren naar hoe voedsel vroeger werd geproduceerd en deze voedselsystemen te creëren waar mensen van nature lagere niveaus van linolzuur kunnen consumeren"  zegt Armstrong. “We proberen het voor mensen gemakkelijker te maken om hun voedingsstoffen binnen te krijgen zonder hun PUFA-inname te verhogen. Dus we beginnen beide vanaf de grond, en naarmate we meer schaalvoordelen bereiken, brengen we meer boeren in het netwerk.

Dat is hoe we een verandering aanbrengen - wanneer we deze grote spelers in de branche laten zien dat ‘Hé, dit zijn statistieken waar consumenten om geven. Dus maak die verandering of ga uit de weg.'

Dat is wanneer we naar waarheid een verandering kunnen aanbrengen, wanneer we kunnen beginnen de mensen hoog in het landbouwsysteem te laten beginnen te vragen: 'Misschien hadden we het mis over meervoudig onverzadigde vetzuren. Misschien is verzadigd vet eigenlijk niet slecht.' Dat kunnen we aantonen door de interesse van de consument en waar consumenten voedsel kopen."

 

Bronnen en referenties

·         1 Ann Nutr Metab. 2012; 61 (3): 254-258

·         2 Nutr Rev. 2009 nov; 67 (11): 615–623

·         3 Nutr vandaag. 2007; 42 (4): 181–186

·         4, 5 Curr Opin Clin Nutr Metab Care. 2013 mei; 16 (3): 339–345

·         6 J Biol Chem. 2002 nov. 1; 277 (44): 42358-65

·         7 Nutriënten 2020; 12 (10): 3120

 

Tijdelijke (vrije) link:  https://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2024/02/11/healthy-eggs.aspx?ui=07ba04847d3da606336f089f0969627d79f1e004acb37b25456d0c6b44805309&sd=20210406&cid_source=wnl&cid_medium=email&cid_content=art4HL&cid=20240212Z2&foDate=false&mid=DM1526666&rid=2042800874

 


KIJK: “RKI klokkenluider ontdekt Covid-oplichterij”

14/11/2024 Op 2 november gaf prof. Stefan Homburg deze presentatie in de Bondsdag in Berlijn, waarin hij de inhoud van een lek van ongecensu...