april 7, 2024 15
Takeaway / Wikimedia / (CC
BY-SA 3.0 DEED)
Het is een goed idee
om goed op te letten bij alles wat je in de supermarkt koopt, vooral als het
afkomstig is van een groot levensmiddelenconcern als PepsiCo, dat naar
verluidt op zoek is naar nieuwe mogelijkheden om
krekeleiwit in populaire verpakte voedingsmiddelen te stoppen.
Cheetos, Quaker Granola Oats en andere bewerkte voedingsmiddelen kunnen, afhankelijk van het merk, al krekeleiwit bevatten, dus zorg ervoor dat je de ingrediëntenlabels goed leest, schrijft Ethan Huff.
“Er zijn op zijn
minst zes of zeven bedrijven in deze wereld die nu krekels, insecten gebruiken
om meel van te maken,” legt de Amerikaanse boer uit in de video hieronder.
“Insect Gourmet
zegt dat aan insecten gerelateerde bedrijven in de westerse wereld
insecteneiwitten produceren voor voedingsmiddelen, dranken, snoepgoed en andere
dingen zoals boters, oliën en kruiden.”
Van het eten van krekels krijg je parasieten
Geloof het of niet,
maar ingrediënten van insecten kunnen blijkbaar ook worden toegevoegd aan
voedingsmiddelen zonder expliciete etikettering. Het plan is om in een paar
jaar tijd gemalen insecten te verwerken in alles wat verkocht wordt in
conventionele supermarkten.
Het plan is om
tegen 2027 een omzet van 4,6 miljard dollar te halen uit insecteningrediënten,
wat neerkomt op ongeveer 1,4 miljoen ton in totaal gewicht.
Archer Daniels
Midland (ADM) produceert al insecteningrediënten in zijn fabriek in Decatur,
Ill., in samenwerking met Innova Foods. Op de website van het bedrijf staat ten
onrechte dat krekels 60 procent eiwit bevatten.
De afdeling
etymologie van de Iowa
State University (ISU) zegt dat krekels maar ongeveer 12,9 procent
eiwit bevatten, wat betekent dat ADM liegt (grote schok) om krekels “voedzamer”
te laten lijken.
Hoe dan ook,
krekels zijn geen geschikt voedsel voor mensen. De Cleveland Clinic waarschuwde
dat ongeveer 30 procent van alle krekelkwekerijen, dat wil zeggen de
faciliteiten waar krekels nu worden gekweekt voor menselijk “voedsel”, vol
zitten met parasieten die overgaan op mensen die ze eten.
De National
Institutes of Health (NIH) uitte ook haar onzekerheid over de vermeende
verteerbaarheid van krekels. Van het exoskelet van de insecten, ook wel chitine
genoemd, wordt beweerd dat het een “verteerbare vezel” is, maar de NIH zegt
geen idee te hebben hoe het zogenaamd verteert.
Met andere woorden,
het menselijk lichaam kan krekels niet als voedsel verwerken. En zelfs het deel
waarvan wordt beweerd dat het werkt als “vezel” lijkt niet te verteren, ook al
houden bedrijven als ADM vol dat dit wel het geval is.
Omdat de
machthebbers willen dat alleen zijzelf vlees eten, moet iedereen insecten of
“planten” eten, de enige twee eiwitopties voor arme mensen.
Het is trouwens al
een slecht idee om bewerkt voedsel van PepsiCo te eten. Graanproducten van
Quaker zitten bijvoorbeeld vol met pesticiden zoals glyfosaat die in verband
worden gebracht met kanker en voortplantingsproblemen.
“Ik eet geen
insecten en koop alleen vers vlees van mijn plaatselijke slager,” schreef een
commenter over dit alles. “Niet gelabeld? Boycot gewoon hun producten.”
“Stop met het eten
van bewerkt voedsel,” schreef een ander. “Eet meer voedsel met maar één ingrediënt,
zoals eieren, avocado en biefstuk, want bewerkt voedsel vergiftigt je al.”
“Hoe meer bewerkt,
hoe meer vergif ze kunnen binnensmokkelen. Kijk maar naar de gezondheid van de
jeugd van tegenwoordig.”
Copyright ©
2024 vertaling door Frontnieuws.
https://www.frontnieuws.com/zit-er-verborgen-krekel-meel-in-je-voedingsmiddelen/
