Vrijwel alles in de supermarkt is in het beste geval ongezond en in het slechtste geval letterlijk vergif, stelde Max.
De meeste mensen gebruiken zaadoliën om mee te koken. Koolzaadolie is letterlijk ontworpen als smeermiddel voor machines, vertelde Max. “Het is zo toxisch en rampzalig voor het lichaam. Het zit overal in.”
(Video verwijderd? Klik hier...)
Vrijwel onmogelijk
“Het is heel moeilijk om nog ergens gezond voedsel te vinden. Probeer maar eens iets in de supermarkt te vinden zonder zaadoliën. Dat is vrijwel onmogelijk.” De meest bekende zijn sojaolie, zonnebloemolie, raap- of koolzaadolie, maïskiemolie en arachideolie.
In 2017 onderzochten wetenschappers van de Temple University in Philadelphia het effect van koolzaadolie op muizen. Ze linkten de olie aan gewichtstoename en alzheimer. Olijfolie had juist een positieve invloed op de hersenen van muizen.
Erg aantrekkelijk
De kans bestaat dat de consumptie van de olie leidt tot andere neurodegeneratieve ziekten en andere vormen van dementie, zeiden ze.
Koolzaadolie is erg aantrekkelijk omdat het goedkoper is dan andere plantaardige oliën. Hoewel dit product wordt aangeprezen als gezonde keuze, zijn er maar heel weinig studies die deze claim hebben onderzocht, aldus de wetenschappers.
Over de auteur: Robin de Boer is economisch geograaf. Volg hem hier op Substack.
