Gezondheid of mRNA, Recht & Vrijheid of Globalisme & Oorlog, Milieu of Klimaathysterie: 6 Goede redenen om meer Rode Biet te eten

donderdag 6 juni 2024

6 Goede redenen om meer Rode Biet te eten

06/05/2024 // Evangelyn Rodriguez // 1,5K Weergaven

Tags: alternatieve geneeskunde, kanker, antioxidanten, rode biet, bieten, bloeddruk, bloedsuikerspiegel, hersenfunctie, hersengezondheid boost, diabetes genezen, oefenen, voedselkuren, voedsel is medicijn, voedingswetenschap, goed eten, goede gezondheid, gezondheidswetenschap, hart gezondheid, lever gezondheid, natuurlijke genezingen, natuurlijke gezondheid, natuurlijke geneeskunde, Naturopathie, Nitraten, fytonutriënten, remedies, superfoods, veggie

Rode Biet, wetenschappelijk bekend als Beta vulgaris, zijn bloeiende planten die tot de amarantfamilie behoren. Ze staan algemeen bekend om hun kleurrijke, eetbare taproots, waarvan wordt gezegd dat ze boordevol voedingsstoffen en ongelooflijke gezondheidsvoordelen hebben.

Hoewel bieten een aardse smaak en aroma hebben die sommige mensen misschien onaangenaam vinden, blijkt uit onderzoek dat er tal van redenen zijn waarom ze deel zouden moeten uitmaken van uw dagelijkse voeding. Zoals alle bonafide superfoods hebben bieten bijvoorbeeld een opmerkelijk hoge voedingswaarde.

Volgens gegevens van de VS. Ministerie van Landbouw, een portie van 3/4 kop (100 gram, g) rauwe bieten bevat slechts 43 calorieën en een schat aan essentiële voedingsstoffen, zoals:

· Koolhydraten, 9,6 g

· Eiwit, 1,6 g

· Voedingsvezels, 2,8 g

· Vitamine A, 0,3 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassen man en 0,39 procent van die van een vrouw

· Vitamine B9 (foliumzuur), 37 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassene

· Vitamine C, 7,4 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassene

· Magnesium, 7,83 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassen man en 10,97 procent van die van een vrouw

· Fosfor, 7,77 procent van de dagelijkse behoefte van een volwassene

Rode bieten ook bevatten behoorlijke hoeveelheden vitamine B1, B2 en B6, calcium, koper, ijzer, kalium en selenium. (Gerelateerd: Een van de beste multivitaminen van de natuur, bieten zitten vol met voedingsstoffen.)

Naast deze voedingsstoffen hebben bieten ook verschillende nuttige fytonutriënten in hun bezit. Bieten krijgen bijvoorbeeld hun opvallende roodpaarse kleur van betacyanins, die krachtige antioxiderende eigenschappen hebben. Betacyanines zouden cellen beschermen tegen oxidatieve stress door vrije radicalen op te ruimen.

Betanin, een natuurlijk voorkomend rood pigment en de meest voorkomende betacyanine in de natuur, vertoont aanzienlijke vrije radicalen opruimactiviteit en ook werkt als een natuurlijke stimulator van antioxiderende afweermechanismen. Onderzoek heeft uitgewezen dat betanin ook ontstekingsremmende effecten heeft.

Anthocyanins, een andere groep antioxiderende pigmenten die alleen voorkomt in rood-, paars- en blauwgekleurde groenten en fruit, is ook overvloedig aanwezig in bieten. Deze krachtige chemicaliën zouden hebben antidiabetica, kankerbestrijding, ontstekingsremmende, antimicrobiële en anti-obesitas-activiteiten. . (Gerelateerd: Rode biet zit boordevol ziektebestrijdende antioxidanten, fytonutriënten en essentiële voedingsstoffen. .)

Bieten zijn ook een goede bron van anorganisch nitraat, een verbinding die wordt omgezet in stikstofmonoxide (NEE) in het menselijk lichaam. Zowel nitraat als NO hebben een aantal gezondheidsondersteunende biologische activiteiten uitvoeren, zoals het verbeteren van de trainingsprestaties, het beschermen van het spijsverteringssysteem, het handhaven van microbiële homeostase, het verlagen van de bloeddruk en het onderdrukken van tumorgroei.

6 Door de wetenschap gesteunde gezondheidsvoordelen van bieten

Dankzij hun overvloed aan essentiële voedingsstoffen en nuttige fytonutriënten, bieden bieten tal van voordelen wanneer ze worden geconsumeerd als onderdeel van een uitgebalanceerd dieet. Hier zijn zes evidence-based voordelen van het eten van biologische bieten: (h / t to TheEpochTimes.com)

Ze helpen de bloeddruk te verlagen

Volgens een systematische review en meta-analyse gepubliceerd in Voorschotten in voeding, regelmatig bietensap drinken kan uw bloeddruk aanzienlijk verlagen. In feite koppelde de studie de regelmatige consumptie van bietensap aan een gemiddelde reductie van 3,55 millimeter kwik (mmHg) voor systolische bloeddruk en 1,32 mmHg voor diastolische bloeddruk. (Gerelateerd: Bietensap blijkt de bloeddruk te verlagen en kan een geweldige alternatieve behandeling zijn voor mensen met hart- en vaatziekten. .)

Interessant is dat de studie opmerkte dat dit gunstige effect van bieten op de cardiovasculaire functie niets te maken heeft met hun nitraatgehalte. Desalniettemin is er een recenter onderzoek gepubliceerd in Grenzen in voeding bevestigde dat de nitraat in bieten draagt wel bij aan hun veel gerapporteerde bloeddrukverlagende activiteiten.

Ze versterken het fysieke uithoudingsvermogen

Een Britse studie gepubliceerd in de Journal of Applied Physiology onderzocht de effecten van het drinken van biologisch bietensap op de atletische prestaties van mannen. Ze rekruteerden acht mannelijke deelnemers van 19 tot 38 jaar en gaven hen aanvankelijk zes dagen lang elke dag 500 milliliter (ml) biologisch bietensap. Vervolgens vroegen ze de deelnemers om een reeks tests uit te voeren waarbij op een hometrainer werd gefietst. Dit experiment werd na enige tijd herhaald, maar met een placebo van zwarte bessensap ter vergelijking. (Gerelateerd: Studie: Betalains in bieten kunnen vermoeidheid helpen verminderen en atletische prestaties verbeteren. .)

Uit de studie bleek dat het drinken van bietensap het uithoudingsvermogen van de deelnemers verbeterde en hen in staat stelde gemiddeld 11,25 minuten te fietsen. Dit is 92 seconden langer dan ze konden presteren na het drinken van zwarte bessensap. Bovendien hadden de deelnemers een lagere rustdruk wanneer ze bietensap dronken dan toen ze de placebo dronken, wat suggereert dat bietensap een uitstekende drank is om de fysieke prestaties te verbeteren.

Ze verbeteren de bloedsuikerspiegel

In een recent onderzoek gepubliceerd in de Journal of Diabetes & Metabolic Disorders, onderzochten onderzoekers de effecten van regelmatige consumptie van rode biet op metabole markers, zoals bloedglucosespiegels en bloeddruk, en cognitieve functie bij mensen met diabetes type 2. Ze vroegen de deelnemers om acht weken lang dagelijks 100 g rauwe rode biet te consumeren. Aan het begin en einde van de onderzoeksperiode zijn metingen verricht.

De onderzoekers meldden dat dagelijkse consumptie van rode bietroot verminderde de nuchtere bloedsuikerspiegel aanzienlijk van de deelnemers en hun geglycosyleerde hemoglobine, wat een verbeterde bloedsuikerspiegel suggereert. Rode biet verlaagde ook de systolische en diastolische bloeddruk van de deelnemers en verhoogde hun antioxidantcapaciteit en cognitieve prestaties. Deze resultaten suggereren dat het regelmatig eten van rode bieten op veel manieren gunstig is voor diabetici.

Ze helpen kankercellen te doden

Bieten zouden een uitstekende bron zijn van natuurlijke middelen tegen kanker. In een studie gepubliceerd in BMC complementaire geneeskunde en therapieën, onderzoekers verkregen betanine en een hydro-alcoholisch extract uit rode biet (BHE) en testten ze op twee colorectale kankercellijnen. Eerdere studies hebben aangetoond dat betanine pro-apoptotische effecten heeft, wat betekent dat het de dood in kankercellen kan veroorzaken. BHE zou hebben soortgelijke activiteiten tegen kanker.

De resultaten toonden aan dat BHE en betanin van rode biet kan de groei van colorectale kankercellen remmen op een tijd- en dosisafhankelijke manier. Verdere analyse toonde aan dat beide componenten van rode biet hun effecten uitoefenen door de expressie van pro-apoptotische genen te upreguleren en anti-apoptotische genen te downreguleren. De onderzoekers merkten op dat bietcomponenten veiliger zijn dan conventionele middelen tegen kanker omdat ze normale cellen ongedeerd laten en alleen kankercellen doden.

Ze verbeteren de hersenprestaties

Volgens een studie gepubliceerd in het tijdschrift Toegepaste wetenschappen, regelmatig verbruik van van rode biet is aangetoond dat het de bloedstroom naar de hersenen verbetert en bijgevolg cognitieve functie bij volwassenen. Dit hersenvoordeel kan worden toegeschreven aan het nitraatgehalte van bieten, dat een gezonde bloedvatfunctie en bloedcirculatie kan ondersteunen. Studies tonen aan dat een verhoogde cerebrale bloedstroom leidt tot hogere cognitieve scores voor psychomotorische snelheid, verbale vloeiendheid en werkgeheugen.

Daarnaast is er een studie gepubliceerd in de Europees Journal of Nutrition ontdekte dat het aanzienlijk kan zijn om dagelijks een kauwsupplement te nemen dat 3 g bietextract bevat bepaalde aspecten van de cognitieve functie verbeteren bij gezonde mannelijke en vrouwelijke volwassenen. De cognitieve effecten van rode biet zijn vooral duidelijk bij geheugencapaciteit en frontale kwabvaardigheden, zoals planning, zelfbeheersing, geheugenvorming, empathie en aandacht.

Ze ondersteunen een gezonde lever

In een studie gepubliceerd in Grenzen in voeding, onderzoekers vergeleken de effecten van het drinken van bietensap en het volgen van het mediterrane dieet op de levers van mensen met een niet-alcoholische leververvetting (NAFLD). De proef duurde 12 weken en omvatte 180 personen van 19 tot 73 jaar. De deelnemers werden willekeurig opgesplitst in vier groepen: controle, mediterraan dieet met bietensap, mediterraan dieet alleen en bietensap alleen.

Aan het einde van de interventie ontdekten de onderzoekers dat het niveau van cholesterol in het bloed, triglyceriden, lipoproteïne met lage dichtheid, bilirubine en markers van leveraandoeningen in alle groepen, behalve de controle, significant was verlaagd. Alle drie de groepen kenden ook een significante stijging van het lipoproteïnegehalte met hoge dichtheid (goed cholesterol). Deze bevindingen suggereren een vermindering van leversteatose (vetopbouw) als gevolg van ofwel regelmatige consumptie van bietensap of na het mediterrane dieet. De onderzoekers merkten op dat "de combinatie van bietensap met het mediterrane dieet verbeterd bleek te zijn werkzaamheid bij het aanpakken van NAFLD. ."

Bieten zijn een kleurrijk superfood dat biedt tal van voedings- en gezondheidsvoordelen. Voeg deze geweldige wortelgroente toe aan een gezond dieet om je fysieke uithoudingsvermogen te stimuleren, kanker te bestrijden en een optimale metabole, hart-, hersen- en levergezondheid te ondersteunen.

Bekijk deze video voor meer informatie over de indrukwekkende gezondheidsvoordelen van bieten.