‘Ook in
brood, ham en pasta zit rotzooi.’Beeld Valentina Vos/ Getty
Journalist, activist en ondernemer Teun van de Keuken heeft de bazooka
bovengehaald. In De mens is een plofkip, een vlammend pamflet van
160 bladzijden, neemt hij de voedingsindustrie onder vuur. ‘Nutriscores staan
alleen op ongezonde producten. Een wortel heeft geen nutriscore.’
TOM PARDOEN 6 april 2024, 03:00